Landwirt Rudi: „Ich habe den Betrieb 2017 neu gegründet als Ökobetrieb im Nebenerwerb. Von Anfang an lag der Fokus auf einer standortentsprechenden Fruchtfolge mit extensiven, heimischen Früchten im Ackerbau, die sich gleichzeitig für die Direktvermarktung eigenen. Der Aspekt der Direktvermarktung ist in vielerlei Hinsicht der sinnvollste, aber auch gleichzeitig der aufwändigste weg der Vermarktung. Aber bei mir stehen der direkte Kontakt mit dem Endkunden und die Möglichkeit der eigenen Preisgestaltung im Vordergrund.“

„Angefangen habe ich mit 2 ha Betriebsfläche. Inzwischen bewirtschafte ich den Betrieb mit meinen Eltern und meiner Frau. Wir sind auf über 30 ha plus Wald angelangt. Von Anfang an sind wir Bioland Mitglied und arbeiten nach ökologischen Richtlinien.“

„Wir betreiben Ackerbau, Grünlandwirtschaft, halten Pferde, ein paar Streichelziegen, Hühner und Bienen. Zusätzlich betreiben wir Gartenbau und Pressen selbst Öl aus eigenem Leindotter und ab diesem Jahr hoffentlich auch aus Lein und Hanf. Darüber hinaus bieten wir Lohntätigkeiten im kleinen Maße und landwirtschaftliche Beratung an. Zusätzlich bieten wir Möglichkeiten an, um bei uns Urlaub zu machen.“

Weitere Infos unter www.hof-foehrenlicht.de